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Archive for November 24th, 2009

これな〜に??

11月24日(火曜日)

とある土曜日、ラファさんが市場で「ある野菜??」を買ってきました。

それは…..、

p1010006.jpgです。

ラファさんも初めて見たというこの野菜、日本語で「チョロギ」と呼ばれるもので、シソ科の植物。根にできる球根のようなところを食べるのだそうです。

サラダに入れて食べてみました。噛むとゆり根のような感じ、チョロギ自体にはとくに味はなかったような気がしましたが、ネットを調べて読むと生姜のようにピリッと辛いとありました。

中国から日本へ伝わり、また中国からヨーロッパへも伝わった野菜とのこと。日本ではおせち料理に赤く染められたチョロギを見ることができます。

それにしても、初めて見たよくわからないものを買ってくるラファさんの度胸もすごいなぁ。

またお目にかかれれば、おいしく食べてみたいものです。