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Archive for May 16th, 2010

春のエンガディン。その1

5月16日(日曜日)

昨年の秋にも訪れたグラウビュンデン州にある小さな村 Müstair。このときに宿泊したホテルから届いた特別宿泊のハガキの写真につられ、4泊5日の滞在をしてきました。

この特別宿泊の内容は、

・コンフォータブルルームに4泊

・宿泊中の夕飯はホテルのレストランで、コース料理(5品)

・朝食付き

・ホテルのサウナ&プール使用可能

・無料で近隣の村にある機織り施設の見学とシュナップス製造店の訪問

以上の5点。

私たちの一番の楽しみは夕飯でしたけどね。

チューリッヒから約3回めの乗り換えでZernezから郵便バスに乗り、途中「Buffalora」で降りてお茶タイム。この日はバスがまだ冬季運行だったのでレストランで2時間ほど休憩させてもらいました。

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そして約50分ほどバスに乗ると、ホテルのあるMüstairに到着。

ホテルにチェックイン後、村を散策。

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すると、バンクーバーオリンピックで金メダルを獲得したDario Cologna選手を讃える垂れ幕があちらこちらに。Cologna選手はこの村で育って学校に通っていたのだそうです。

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黄色いSchlüsselblumeを見ながら村の山のそばにある滝へ行ってみたりもしました。かなりの水量でちょっとびっくり。

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散策の後はお楽しみの夕ご飯。毎晩素敵な絵の印刷されたカードがテーブルに置かれていました。

エビのカクテルソース

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バジルのクリームスープ

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サラダ(撮り忘れました)

ラムのコトレット ペッパーソースまたは、豚肉のフィレ

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Mousse au chocolat

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私の食べた豚肉のフィレのソースは、ムース状のソースを焼いたもののようで、初めて食べましたがとても美味しかったです。