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Archive for October 8th, 2014

お船ごはん、9月版。

10月8日(水曜日)

今年の秋は思っていたよりも天気が良くて暖かいような…..

いつ本格的に寒くなってくるのかな??

 

本日のお話も、まだまだ続くラファさん有給休暇中シリーズでございます。

しつこくて長くて、ごめんなさい。

とある天気があまり良くなかった日、わが街 ルツェルンの湖 Vierwaldstättersee(フィアヴァルトシュテッテル湖)の船に乗ってちょっと気になっていたごはんをお昼に食べました。

先月 9月のメニューはスイス南部のワリス州でした。(マッターホルンがある州です)

で、Stoosという山に行った帰りに乗船した際にメニューカルテに書いてあった「Heusuppe(ホイスッペ)」がとても気になっていたのです。

「Heu」が『藁』のことなので、まさかスープに藁が浮いてるのかな?とか、『藁』の味がするのかな?と。

出てきたスープには『藁』は浮いていませんでした。内心、ホッ。

Heusuppe(ホイスープ)

どの味が「Heu」なのかはよくわからなかったけど、ただなんとな~く草っぽい香りがしていて、私てきには「おいしいなぁ」って感じました。

一口飲んでみたラファさんは「あ~Heuの味がするね~~~」って言ってましたっけ。

さすがスイス人。

メインは私がワリス風Rösti(じゃがいもの細切りをバターとかで炒めた料理)

ワリス風って何だろうと思っていたら、ドマトの輪切りがチーズの下に隠れていました。

見た目、重そうでしたがトマトのおかげで最後までおいしく完食できました。

ラファさん ご注文のワリス風 豚さんのステーキ

豚肉の上にチーズとトマトがのっていました。

のんびり食べて、一度Flüelen(フリューエレン)まで乗って、みんなが降りる中、コーヒー飲んでBrunnen(ブルンネン)で降りました。

 

Brunnenでは雨が降っていて寒かったなぁ。

今月のメニューは確か、グラウビュンデン州の料理だったはず。

ちょっと気になるので、船の乗るチャンスがあったらメニューチェックしてみようっと。

*写真はクリックすると大きくして見られます