お家でクリスマスクッキー
１２月１１日（火曜日）
先週末、我が家でもクリスマスクッキーを作りました。全部で8種類。
そのうち２種類は１日以上の乾燥が必要だったために土曜日から作り始めたりしました。
・Mailänderli
オーソドックスなクッキー。
・Brunsli
チョコレート生地にシナモン味と香りがします。
・Zimtsterne
星型でシナモンの香り。さくらんぼ酒が少し入っています。
・Spitzbuben
Mailänderliの生地で間にジャムを挟んでいます。
・Sables
チョコレート生地で周りにピスタチオが付いています。私の希望でチョコ２倍。
・Chräbeli
アニスが入っています。２４時間の乾燥後、焼きます。ラファさんの一番お気に入り。
・Butter-S
チョコレートつきです。
・Haselnuss-Makarönli
生地にヘーゼルナッツが入ってます。
今年はステキなKüchenmaschineのおかげと私の参加もあり、たくさん作ったわりには予定より早く終わった気がします。結構大変だったけど、美味しくできあがったので作って良かったなぁ〜〜と思いました。
もし、みなさんがこの時期に我が家に来るとクッキーが食べられますよ。ぜひ、どうぞ。 もちろん、一緒に作りましょう♪♪
Posted: December 11th, 2007 under クリスマス.
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