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Vierwaldstätter湖のお魚。

5月16日(木曜日)

写真撮っておいたけど書いていなかったので…..

とある日の夕ご飯は、市場で買ったVierwaldstätter湖(フィアワルトシュテッテル湖)で獲れた「エグリ」という魚。

ルツェルンの市場で売っている魚はよくVierwaldstätter湖で獲れたものがあるようです。

湖自体が大きいのでどのあたりで獲れたものかはわかりませんが、目の前の湖で獲れたものなので新鮮で美味しかったです。

このときは、新鮮だったせいか焼いてもそんなに匂いがしなかったです。

また。食べたいな~~

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