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Archive for September 14th, 2008

Tiptopf。

9月14日(日曜日)

料理好きのラファさんがよく見るレシピ本に「Tiptopf」があります。

pict2169.jpg

なんでも中学校のときにラファさんの学年から家庭科が男子も必須になったそうで(Aargau州は)、そのときに学校で買った本なのだそうです。なので、外はボロボロ、中もファスナフトのお菓子を作ったせいで油が飛びまくりです。
でも、たくさん基本の料理が載っているので大切にしているそう。

そして、友人のスイス人宅へ行くとキッチンにはこの本が常にあります。育った州は違えど、みな基本はこの本から作っているみたい。

写真が少ないのでどんな料理ができるのかわらないもののあるけれど、栄養のことや保存方法なども載っているので便利な1冊だなとは思うのです。ドイツ語の勉強にもなるしね。

さて、きょうのごはんは何だろうなぁ〜〜